ホーム レシピ サンギョプサルの作り方 サンギョプサルの作り方 材料（2-3人前） ・サンギョッサル（豚バラ肉厚切り）500g※サムギョッサルセット[2〜3人前]や、サムギョッサルセット[5〜6人前]もご用意しております。 ・塩胡椒少々 ・にんにく ５片〜10片 （半分カットやスライス切り） ・オリーブオイル（サラダ油） ・玉ねぎ１個 （半分に切り、繊維にそって厚切り） ・サンキュ（チシャ）10枚 ・チシャみそ大さじ２ 作り方 1オリーブ油（サラダ油）を薄くひき、鉄板を熱する 2塩胡椒を軽くふった豚バラ肉とお好みの大きさに切ったにんにくを並べて、中火で焼く。 3焼き上がったら、豚バラ肉をお好みのサイズ（2cm幅の細切りや４cm幅で横にきる）に切り、チシャ（サンチュ）の葉に豚バラ肉とにんにく、チシャみそ少量つけ、すべて巻いてお召し上がりください。 ＊白菜キムチや大根キムチ、白ネギの千切りなども一緒に巻いて召し上がるとさらに味わい深くなります！
